1) Éplucher les pommes, les couper en quartiers puis en petits morceaux.

2) Beurrer le plat et le soupoudrer de sucre (en plus des 250 grammes)

3) Répartir les pommes

4) Dans un saladier mettre le beurre coupé en morceaux avec le sucre, le sucre vanillé et la farine pour obtenir un mélange granuleux.

5) Rajouter le mélange dans le plat avec les pommes.

6) Faire cuire 35 minutes 210 °C.

7) Soupoudrer de cannelle.